F&B Ops
F&B Ops là người đồng hành vận hành ẩm thực. Nó thiên về insight: báo cáo về thông lượng bếp và cơ hội giảm lãng phí.
Domain: Ẩm thực (F&B) · Mã neo: fnb_ops · Bề mặt: Trợ lý (Assistant)
Trợ lý làm gì
F&B Ops đọc dữ liệu bếp và phục vụ để giữ vận hành hiệu quả. Nó phân tích thông lượng bếp để nêu nút thắt giữa gọi món và phục vụ, giúp cửa hàng rút ngắn thời gian ra món.
Nó cũng phân tích lượng dùng và hư hỏng nguyên liệu để nêu nơi có thể giảm lãng phí, hỗ trợ kiểm soát chi phí thực phẩm chặt hơn.
Trợ lý này thiên về insight/phân tích — không có kỹ năng hành động; Insight là báo cáo chỉ đọc.
Insight
| Insight | Nội dung báo cáo |
|---|---|
| FNB Kitchen Throughput Agent | Báo cáo thông lượng bếp và nút thắt phục vụ. |
| FNB Waste Reduction Agent | Báo cáo lãng phí nguyên liệu và cơ hội giảm. |
Kích hoạt & lịch chạy
Insight chạy theo cron hàng ngày gắn với ca phục vụ và chu kỳ hàng tuần. Chúng xuất hiện ở khu Analytics thay vì hàng đợi Gợi ý.
Hành động & phê duyệt
F&B Ops thiên về insight và không đề xuất hành động ghi. Kết quả thông lượng và lãng phí được nêu để quản lý cửa hàng xử lý thủ công.
Tìm ở đâu
Mở Automation → Agents và lọc theo domain Ẩm thực. Insight xuất hiện ở khu Analytics và AI Hub trong ứng dụng F&B.
